Curso de Repostería y Decoración Online

Antes de iniciar en el curso de repostería y decoración online primero piensa por un momento en lo que decides cuando tienes que elegir una tarta, un postre o un pastel. Seguro que responderá que siempre es la apariencia. Y en efecto, la pastelería es la rama de la gastronomía en la que el resultado final suele juzgarse primero por la vista, antes de pasar a la segunda fase, la de la degustación de la preparación, que te lleva a un mundo de sabores increíbles. Son estos dos mundos los que le vamos a enseñar en este curso, para conseguir no sólo buenos montajes, sino también un sabor maravilloso.

Si te apasiona la pastelería y todo el mundo de la cocina dulce, has llegado al lugar adecuado. Este es un curso que te dará todas las herramientas que necesitas para la repostería clásica y de vanguardia. No dudes que los conocimientos que adquirirás en este curso te permitirán sorprender el paladar de tu familia y, por qué no, de tus clientes.

¿POR QUÉ HACER ESTE CURSO?

En este curso de pastelería no sólo aprenderás a hacer deliciosos pasteles, tartas, tartas de queso, galletas, tartas y mucho más, sino que te distinguirás por las decoraciones que te enseñaremos durante el curso, acompañadas de exquisitas recetas e información técnica que te darán nuestros excelentes especialistas.

La actual situación económica mundial hace que muchas personas estén en paro. Reinventarse ayuda a las familias a salir adelante, y este curso te dará muchas herramientas para reinventarte con éxito.

El precio de este curso es inmejorable comparado con lo que puedes preparar y aprender para tu actual o futuro emprendimiento, o simplemente para tu pasión por la repostería.

BENEFICIOS AL COMPRAR EL CURSO

CONTENIDO DEL CURSO

Teoría requerida antes de la salida
Higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
Principios básicos de pastelería

Bizcochos y pasteles

Aprenderás los básicos como el bizcocho, la tarta de chocolate, el brazo de reina, para luego pasar a recetas más complicadas como la tarta de moka, Tres Leches, la tarta de coco, la marquesa de chocolate, la tradicional tarta Selva Negra y la deliciosa tarta de amapola.

Cheesecake, tartas y kuchen

Aprenderá a hacer cortezas de tartas, masa quebrada, pasta dulce, tarta de manzana, tarta de frutos rojos, tarta de queso fría de fruta de la pasión, tarta de queso de arándanos al horno y tartas saladas como la quiche Caprese.

Clásicos de la pastelería

Aprenderá a elaborar la pasta choux, a hacer la pasta choux para los clásicos profiteroles rellenos, a utilizar la pasta choux para las tartas Saint-Honouré, las clásicas magdalenas de frutos rojos, los brownies de chocolate, las ricas tartas de zanahoria y el insuperable tiramisú italiano.

Hojaldre, galletas y hojarasca

Aprenderás a hacer deliciosas palmeritas, minitartas, tartas de hojaldre, galletas de cava, galletas de avena con virutas de chocolate y caramelo de frambuesa, los clásicos chilenitos, príncipes rellenos, alfajores rellenos de manjar y tartas de hojaldre.

Decoraciones, merengues y rellenos

Aprenderás a utilizar las boquillas y a manejarlas de forma profesional, a preparar flanes, merengues italianos y suizos, ganaches de chocolate, glaseados de queso, cremas de mantequilla y a elaborar deliciosos merengues.

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