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Platos Populares

CEVICHE DE POLLO

El ceviche de pollo es una alternativa para variar nuestro menú, es un plato muy delicioso porque lleva ingredientes únicos … Read more

Tags Platos populares, Recetas con pollo

Chanfainita

La chanfainita es un plato popular y económico de la gastronomía peruana. La ciudad en dónde he visto que las … Read more

Tags Cocina afroperuana, platos populares del Peru

PICANTE DE CAMARONES HISTORIA Y RECETA

  UN POCO DE HISTORIA….. El camarón o yukra, en quechua, (Cryphiops caemetarius o Macrobrachium) de delicada y jugosa carne, … Read more

Tags platos marinos peruanos, Platos populares

Ensalada Rusa con Pollo al Horno

  La ensalada rusa o ensaladilla rusa, también conocida como ensalada Olivier, es un plato típico en varios países del mundo se prepara con … Read more

TALLARIN SALTADO DE POLLO ESTILO PERÚ-CHINA (chifa)

  De la cocina Chino peruana nos llega este rico platillo, muchos vegetales, muchas verduras, algunas salsas y por supuesto … Read more

Tags Comida Chifa peruana, platos populares del Peru

POLLO AL SILLAO ESTILO PERUANO HISTORIA Y RECETA

Hace muchos años ya que la migración china en el Perú hizo su aparición, con ella nos trajo no solo … Read more

CÓCTEL DE CAMARONES ESTILO PERÚ

 COCTEL DE CAMARONES Si bien en cierto el cóctel de camarones proviene de la cocina internacional, es bien cierto también … Read more

CARAPULCRA HISTORIA Y RECETA

  CARAPULCRA CHINCHANA La carapulcra es un platillo de mucho arraigo en la costumbre culinaria del Perú, un platillo con … Read more

TACU-TACU CON SALSA DE MARISCOS HISTORIA Y RECETA

  COMO PREPARAR TACU TACU EN SALSA DE MARISCOS El tacu-tacu es un plato típico de la gastronomía del Perú, … Read more

TALLARINES CON MARISCOS HISTORIA Y RECETA

TALLARINES CON MARISCOS. UN POCO DE HISTORIA! La presencia japonesa en el Perú como habíamos visto antes data desde hace … Read more

Tags Recetas con Mariscos
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