El olluquito con carne es uno de los platos más representativos de la cocina peruana. Se trata de un guiso elaborado con uno de los tubérculos más antiguos del Perú: el olluco. Este plato es uno de los más populares en el menú semanal de los hogares peruanos y siempre ha conquistado otras partes del … Leer más
Esta ensalada es una alternativa para variar nuestro menú, se recomienda prepararlo una vez por semana porque tiene vitaminas y minerales, es fácil de preparar y económica no requiere de muchos insumos y lo mejor que todo es fácil de encontrar en cualquier parte del planeta Ingredientes 2 lata de atún filete 2 ramas de … Leer más
Es una preparación que todo el mundo puede realizar no necesitas ser un gran cocinero. Este plato se preparar como una tortilla similar a la española, pero lleva jamón y pimiento verde no lleva huevo. Ingredientes 200 gramos de jamón cocido100 gramos de cebollas rojas1 taza de cebollas verdes o cebolla china1 pimiento verde o … Leer más
Hoy vamos aprender a Cómo los diferentes métodos de preparación cambian el contenido de nutrientesAunque elijas alimentos ricos en nutrientes, éstos pueden perderse durante la preparación. Descubra aquí qué métodos de cocción son los mejores para conservar los nutrientes. Es bien sabido que los alimentos proporcionan energía al cuerpo. Pero saber cuál es la forma … Leer más
AVANCE: Luz de Luna 2 CAPITULO 84 | Eús se accidenta y León ya NO se Casa y se va con ALMA HERMOSA? En este video de Luz de Luna 2 veremos y analizaremos el avance del capitulo 84 donde Eús se accidenta y León NO se va Casar con Luna del Mar y SE … Leer más
No te estreses por cocinar. En su lugar, inspírese con estas ideas, sin perder de vista tus objetivos de salud. ¿Qué vamos a cenar? Todo el mundo conoce esta situación: al final del día, una alternativa culinaria parece lo más apetecible. En lugar de cocinar, puedes facilitar una alimentación sana con estas alternativas saludables y … Leer más
La nutrigenómica puede ser popular, pero ¿es realmente útil? Descubra si la genómica nutricional puede cambiar la forma de enfocar nuestra salud en el futuro. Guía completa de la nutrigenómica: definición, beneficios y más ¿Se ha preguntado alguna vez por qué dos personas diferentes pueden comer y hacer ejercicio de forma muy similar y, sin … Leer más
¿Se siente mal? Igual de importante es saber qué comer cuando se está enfermo. Conozca los alimentos que debe evitar cuando está enfermo del estomago o enfermedad similar de síntomas. La tos, los mocos, los dolores corporales y la congestión nasal han llegado. Para la mayoría de las personas, comer bien no es una prioridad … Leer más
La comida del Perú se hizo conocido aun mas estos últimos años porque cocineros peruanos fueron dar a conocer nuestra gastronomía a festivales en paises con gran influencia por la cocina (Francia, España, Inglaterra, China). Debemos agradecer a nuestros chefs peruanos por su aporte culinario e innovación gastronómica, y estar felices porque gracias a ello … Leer más
La receta tradicional se prepara con mondongo nacional y aji panca se realiza un guiso aderezandolo con cebolla y tomate en cuadritos y se mescla todo esto con papa frita cuando ya el guiso este listo. he sirve para el desayuno en algunas ciudades sureñas peruanas acompañado de pan francés y café. La mejor manera … Leer más